Settore alimentare e delle bevande

L'industria alimentare e delle bevande ha una portata universale. Le uniche persone al di fuori della sua sfera di influenza sono i cacciatori-raccoglitori e coloro che praticano l'agricoltura di sussistenza. Il settore include la catena di approvvigionamento, compresi gli agricoltori, oltre alle attività di lavorazione, imballaggio e distribuzione.

Si tratta di un ambiente in rapido cambiamento, plasmato da popolazione, consumo, domanda e gusti. Il report approfondito di EU Automation evidenzia le principali tendenze e tecnologie destinate a cambiare il volto del settore nei prossimi anni.