Lebensmittel- und Getränkesektor

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist allgegenwärtig. Nur Jäger und Sammler sowie Subsistenzbauern stehen außerhalb ihrer Einflusssphäre. Die Branche umfasst auch die Lieferkette, zu der Landwirte sowie die Verarbeitung, Verpackung und der Vertrieb der Produkte gehören.

Die Branche ist in ein sich rasant veränderndes Umfeld eingebettet, das durch die jeweilige Bevölkerung, ihr Konsumverhalten, die aktuelle Nachfrage und lokale geschmackliche Vorlieben geprägt ist. Der ausführliche Bericht von EU Automation zeigt die bedeutendsten Trends und Technologien auf, die das Gesicht der Industrie in den kommenden Jahren verändern werden.